فوائد الكركديه

الكركديه هو أحد النباتات الشجيرية والتي يصل ارتفاعها إلى حوالي مترين، وسيقانه حمراء، ويتم زراعته في كثير من البلدان وخاصة جنوب مصر والسودان.

يتم استخدام السبلات التي تُحيط بالزهرة، والتي تُصبح بعد تجفيفها إما حمراء داكنة أو حمراء فاتحة؛ هذه السبلات تحتوي على جلوكوسيدات بالإضافة إلى بعض المواد الملونة وأملاح أكسالات الكالسيوم، وفيتامين ج

• يعتبر الكركديه أحد المشروبات الحمضية والتي ربما تكون وصفة سحرية لكثير من العلل، حيث أن الكركديه مُرطب ومنشط، كذلك فهو منظف وملين ومفيد لأوجاع الصدر والربو.
• يستخدم كذلك الكركديه لعلاج ضعف المعدة، والتهاب المفاصل والروماتيزم ومرض النقرس، كذلك المغص الكلوي.
• يعمل الكركديه على خفض ضغط الدم المرتفع، ويزيد من سرعة دوران الدم، ويقوي ضربات القلب، ويعمل كمرطب ومنشط للهضم.
• يمنع الكركديه الإحساس بالعطش، كذلك فهو يعمل على الحد من نمو الأورام السرطانية.
• يحتوي الكركديه على نسبة عالية من فيتامين سي والذي يساعد في علاج نزلات البرد، وارتفاع درجات الحرارة والكحة.
• كما يُعتبر الكركديه مُبيد لميكروب السل، ومهدئ لتقلصات الرحم والمعدة والأمعاء
• يحتوي الكركديه على مواد مطهرة؛ فهو يقتل الميكروبات وبذلك فهو مفيد في علاج الحميات والكوليرا، كذلك لإبادة الديدان الشريطية والاسطوانية.

ملاحظات يجب أن تعرفها بخصوص الكركديه:

المرضى المصابين بانخفاض بضغط الدم، يجب ألا يتناولوا الكركديه

0 تعليقات

من طرف Unknown  |  نشر في :  8:45 ص

7 فوائد علاجية للكركم

يتميز الكركم بذلك المذاق الطيب الذي يضفيه على الطعام المُضاف له، وإلى جانب هذا الطعم المتميز فإن له العديد من الخصائص العلاجية والوقائية العديدة التي تجعل منه واحداً من التوابل الهامة لمقاومة العديد من الأمراض وتنمية صحة الإنسان.

1 >> فوائد الكركم في علاج الالتهاب
أثبتت بعض الدراسات الحديثة أن الكركم يتمتع بفاعلية قوية ومضادة للالتهابات والتي لا ينتج عنها أي آثار جانبية؛ حيث يُخفف الآلام الناتجة عن التهابات المفاصل، ويعمل على التقليل منها، أيضاً يُقلل من الالتهابات المرتبطة بتطوير مجموعة من أمراض القلب والسرطان.
2 >> فوائد الكركم في علاج السرطان
بسبب احتواء الكركم على مادة الكركمين المضادة للأكسدة والتي أثبتت بعض الدراسات والأبحاث السابقة تأثيرها القوي على تقليل أورام السرطان في الدماغ.
كما أن هناك بعض الدراسات التي أثبتت أن تناول القرنبيط المطبوخ مع الكركم يمنع سرطان البروستاتا، وفي حالة وجوده فإن الكرك يعمل على مكافحة نموه.
كذلك فإن هناك بعض الدراسات التي تشير إلى احتمالية تأثير الكركم في الوقاية من سرطان الثدي والبنكرياس.
3 >> فوائد الكركم في علاج أمراض الكبد
الكركم يعمل على تنظيف الجسم من السموم المتراكمة على الكبد مع مرور الوقت، مما يساعد على الحفاظ على الصحة العامة للإنسان.
4 >> فوائد الكركم في التخلص من الدهون
أشارت بعض الدراسات إلى أن الكركم يعطي دفعة قوية في عملية التمثيل الغذائي، ويساعد على التخلص من الدهون الزائدة.
5 >> فوائد الكركم في علاج الاكتئاب
استخدم الكركم في الطب الصيني لعلاج مرضى الاكتئاب

6 >> فوائد الكركم في علاج الجروح
يحتوي الكركم على العديد من الخصائص والتي تعمل ضد الجراثيم، وبذلك فإنه يعمل على سرعة شفاء الجروح وتطهيرها، كذلك إعادة هيكلة الأنسجة المجروحة، ويمنع تكوين الندوب.
7 >> فوائد الكركم ومرض الزهايمر
يعمل الكركم على الإبطاء من تطور مرض الزهايمر، وقد تلاحظ هذا على من تزيد أعمارهم عن 70 عاماً في الهند؛ حيث أنهم يتناولون الكثير من الكركم ضمن مسحوق الكاري المستخدم في الطعام الهندي، وبذلك فإن نسبة الإصابة بهذا المرض في الهند منخفضة بصورة كبيرة مقارنة بغيرها من الدول.

0 تعليقات

من طرف Unknown  |  نشر في :  2:21 م

فوائد الكيوي

الكيوي هو تلك الثمرة البنية والتي تتميز بلب أخضر وبذوراً سوداء وهي أحد أنواع الفاكهة التي تتميز بفائدة صحية كبيرة لا توصف، وإليكم مُختصر مفيد عن تلك الفوائد:

الفوائد الطبية لفاكهة الكيوي:

• تعمل الكيوي على مد الجسم بفيتامين C، وأملاح الفسفور، والبوتاسيوم والحديد.
• بذور الكيوي السوداء تحمل زيتاً جافاً، ويمكن استخدامها بديلاً لحبوب السمسم؛ إذ أنها سهلة الهضم ولا تتسبب في أضرار للجسم.
• تستخدم جذور ثمرة الكيوي في علاج العديد من الأمراض ومنها الجرب، والحكة، وحساسية الجلد
• عصير الكيوي يعالج حموضة المعدة
• تعالج الكيوي بجلدها الديدان في البطن، ولا سيما الإسكارس، كما يعالج لحمها الداخلي حكة الشرج والبواسير.
• يساعد الكيوي على علاج حالات الرشح الشديد
• يعمل على تنشيط جهاز المناعة عند الإنسان
• يعمل على مقاومة اضطرابات الدورة الدموية
• يعمل على تنشيط خلايا الأنسجة العصبية
• يساعد على علاج مرض فقر الدم، كذلك علاج الضعف البدني العام
• الكيوي تعمل على تليين الأمعاء، وتساعد في عملية الهضم
• تعمل الكيوي على تخفيض نسبة الكوليتسرول في الدم

مما سبق ننصح الجميع بتناول الكيوي؛ حيث أن مذاقه ممتاز وله العديد من الفوائد الصحية

0 تعليقات

من طرف Unknown  |  نشر في :  7:40 م

فوائد الكرفس : معلومات مهمة عنه و ماهي فائدته؟

يحتوي الكرفس على الألياف وفيتامن ج وفيتامين ب، كذلك أحماض الفوليك والبوتاسيوم، والكالسيوم، كما يعد الكرفس أكثر الخضروات احتواء على الصوديوم، كذلك فإنه يحتوي على بعض المركبات النباتية والتي تعرف باسم "كومارينس"، والتي أظهرت قدرتها وفعاليتها في الوقاية من أمراض السرطان كذلك تعزيز نشاط خلايا الدم البيضاء، أيضاً العمل على خفض ضغط الدم في الأوعية وبالتالي التخلص من الصداع النصفي.

 

1 >> الكرفس في علاج الضغط:
ذكرنا أن الكرفس يحتوي على بعض المركبات التي تعمل على خفض ضغط الدم، ومن بين هذه المركبات "الفاتاليد"، والذي له فعالية كبيرة في خفض ضغط الدم؛ وذلك عن طريق مساعدة العضلات على الاسترخاء وتوسيع الأوعية الدموية، كذلك السماح بتدفق الدم عبر الأوعية بشكل طبيعي تماماً.
يمكنك تناول عصير الكرفس لمدة أسبوع، والتوقف ثلاثة أسابيع متتالية قبل البدء من جديد

2 >> فوائد الكرفس والتخسيس:
يحتوي الكرفس على 16 سعر حراري للكوب الواحد، كذلك 1.6 جرام من الألياف الغذائية القابلة للذوبان، و0.17 جرام دهون، ويعمل الكرفس على حرق أكبر قدر ممكن من السعرات الحرارية. كذلك فإن الكرفس مدر للبول، وبالتالي فإنه يعمل على تخليص الجسم من السموم والماء الزائد.

3 >> فوائد الكرفس للرجال:
يحتوي الكرفس على هرمون الأندريستيرون الموجود في الرجل، والذي يحفز الرجل والمرأة للاتصال جنسياً، كذلك فإن الكرفس استخدم للتحفيز الجنسي عند الرومان والاسكندنافيين؛ فهوي يقوي الانتصاب بسبب إنتاج هرمون التيسترون.

4 >> فوائد الكرفس في الوقاية من السرطان:
يحتوي الكرفس على أكثر من 8 مركبات تساعد على منع نمو الخلايا السرطانية؛ فمن هذه المركبات ما يعمل على وقف هرمون البروستاجلاندين الذي يشجع على نمو الخلايا السرطانية، ومركب آخر يمنع انتشار الشقوق الحرة.

5 >> فوائد الكرفس للمفاصل:
الكرفس هو أحد الأغذية الهامة للأشخاص الذين يعانون من الروماتيزم والتهاب المفاصل والنقرس، أيضاً هو مدر للبول؛ ويعمل على التخلص من حمض البولينا الذي يتجمع حول المفاصل ويسبب الالتهابات، كما يساعد على تعزيز وظائف الكلى عن طريق منع تكون الحصوات وتعزيز والتخلص من السموم.

6 >> فوائد أخرى متعددة للكرفس

• يعمل الكرفس على تقوية جهاز المناعة، ويقي من نزلات البرد ويقلل من حدة الربو
  يستخدم عصير الكرفس لعلاج الإمساك والضغط، ويعمل على استرخاء الأعصاب

0 تعليقات

من طرف Unknown  |  نشر في :  10:41 ص

فوائد التفاح الاخضر - فائدة التفاحة الخضراء

فوائد التفاح الاخضر

التفاح الأخضر له العديد من الفوائد التي تُجبر الأطباء والخبراء لتقديم النصح بأكل تفاحة خضراء يومياً، لما لها من العديد من الفوائد والتي نجملها فيما يلي

1 >> فوائد التفاح الأخضر بصفته مصدر غني بالألياف
التفاح الأخضر هو أحد أكثر الفواكه التي تحتوي على ألياف طبيعية، والتي تساعد على التخلص من الدهون، وتحافظ على لياقة الجسم وحيويته.

2 >> فوائد التفاح الأخضر في حرق الدهون والسعرات الحرارية
ينصح الخبراء والأطباء بتناول تفاحة واحدة يومياً؛ إذ أنها تعمل على إذابة الدهون وحرق السعرات الحرارية الزائدة.


3 >> فوائد التفاح الأخضر في خفض الكوليسترول
الكوليسترول يسبب العديد من الأمراض الخطيرة، ولذلك تجد الرياضيين يعملون على إبقاء معدل الكوليسترول قليلاً حتى لا يزيد من تجمع الدهون بالجسم، والتفاح الأخضر يقوم بذلك بأسلوب فعال.

4 >> فوائد التفاح الأخضر والأسنان والفم
ينصح أطباء الأسنان بتناول التفاح يومياً، نظراً لاحتواء التفاح الأخضر على حمض الكسليك الذي يعمل على قتل الأنواع المختلفة من الجراثيم والميكروبات في الفم؛ وذلك للحد من تسوس الأسنان الناتجة عن الجراثيم التي تعيش في الفم.

5 >> فوائد التفاح الأخضر في التخلص من سموم الجسم
التفاح الأخضر يعمل على طرد السموم من الجسم؛ حيث أنه غني بالألياف والمعادن، كذلك فهو يحتوي على الكربوهيدرات التي تساعد على تخلص الجسم من السموم.

6 >> فوائد التفاح الأخضر في تأخير مظاهر وعلامات الشيخوخة
يحتوي التفاح الأخضر على الفيتامينات والمعادن، ويحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامين ج، ولذلك فهو يقدم العديد من الفوائد الصحية، والتي منها شد البشرة وإبقائها نضرة، وبالتالي فهو يعمل على تأخير علامات الشيخوخة وتقدم السن، ولذلك ينصح الخبراء بتناول التفاح يومياً.

7 >> فوائد التفاح الأخضر في تقوية العظام
يعمل التفاح الأخضر على تقليل الإصابة بهشاشة العظام نظراً لاحتوائه على مادة البورون والتي تعمل على تقوية / زيادة كثافة العظام مما يُقلل من فرصة كسر العظام.

8 >> فوائد التفاح الأخضر والشعور بالإشباع
في دراسة يابانية أجريت على 60 شخص، قامت على أن يتناول كل شخص تفاحة واحدة خضراء يومياً، ووجدوا أن تناول الطعام لديهم قل بمعدل 150 سعر من معدلهم الطبيعي.

0 تعليقات

من طرف Unknown  |  نشر في :  6:23 م

فوائد الحلبه - فائدة الحلبة

الحلبة هي أحد المنشطات للجهاز الهضمي، وللجسم عموماً، وتعمل عل تطهير الجسم من البكتيريا الضارة، وهي مفيدة في حالات السعال والربو، وتعالج البواسير، كما أنها تعمل على التخلص من البلغم.

وللحلبة العديد من الفوائد، نجملهم لكم فيما يلي:
1 >> فوائد الحلبة للبشرة والشعر
تعمل الحلبة على زيادة نضارة البشرة، كما أنها تحافظ على حيويتها وتعطي للبشرة لون وردي جذاب، والحلبة مفيدة جداً للسيدات أثناء الدورة الشهرية لأنها تعمل على تنشيط عملية الطمث. كما أنها تحافظ على الشعر من التساقط وذلك بغسل الشعر بمغلي الحلبة، وتساعد كذلك على التخلص من حشرات الرأس مثل القمل.

2 >> فوائد الحلبة للأم حديثة الولادة
تعتبر الحلبة كذلك مدر للحليب الي ثدي الام حديثة الولادة، وهي تعطي كثافة للبن، كذلك ينصح بشرب الحلبة للأشخاص الذين يعانون من النحافة او الإمساك او حالات الاسهال.

3 >> فوائد الحلبة للمرأة الحامل
مشروب الحلبة يعمل على خفض مستوى السكر في الدم ومستوي الكوليسترول وكذلك الدهون الثلاثية وذلك في الشهور الاخيرة من الحمل؛ ولذلك ينصح بان تشربه المرأة الحامل كما انه يعمل على تسهيل الولادة المتعسرة ومنشط للرحم ويعتبر معالج للالتهابات الموضعية عند الفتيات ومضادا طبيعي للتشنجات ويعمل على تقوية الجهاز الهضمي بصورة كبيرة؟

تحذير:
يجب ان تتجنب المرأة الحامل شرب الحلبة في الشهور الاولي من الحمل لأنها قد تعرضها لفقدان الجنين.

4 >> فوائد الحلبة العلاجية المتعددة
تعتبر الحلبة علاج شامل للعديد من الأمراض، منها:

• تعالج الحروق والقروح وذلك بمزج مسحوق من بذورها مع زيت الورد ليدهن بها الحرق حتى يشفى تماما
• تعمل على علاج تشقق الجلد وتحسين لون البشرة
• تعمل على علاج الروماتزم وآلام العضلات وذلك من خلال طحن بذور الحلبة وخلطها مع بعض فصوص الثوم المفرومة ويدهن بها المناطق المصابة
• تعمل على علاج اوجاع الرحم والاورام وذلك بنقع حفنة من الحلبة في ماء 3 لتر وغليهم لمدة 10 دقائق ثم تجلس فيهم المرأة
• تعمل كلبخة لعلاج الدمامل وذلك من خلال وضعها في قماشة نظيفة وتوضع على الدمل
• تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم
• تعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم
• تساعد الحلبة على قتل الديدان المعوية باختلاف أنواعها
• تعمل على تفتيت الحصوات وتعالج الام الكلي وذلك من خلال شرب مغلي الحلبة مع النعناع

0 تعليقات

من طرف Unknown  |  نشر في :  10:41 ص

فوائد الرمان الصحية - فائدة الرمان

الرمان هي أحد الفاكهة المحببة لدي الصغار والكبار، وهي تعالج العددي من الأمراض وتساعد بشكل فعال الجسم في مقاومة العديد من الأعراض.

1 >> فوائد الرمان للمرأة الحامل

• أجريت بعض الدراسات العلمية في واشنطن والتي أثبتت أن الرمان يحتوي على 60 بالمائة من المواد التي تحمي الجنين من الإصابة بتليف المخ.
• والرمان مفيد بكل أجزائه، فليست الفائدة متوقفة على عصير الرمان، ولكن هناك فائدة لقشر الرمان؛ فهو يعمل على تثبيت لون الشعر وتغذية فروة الرأس ويساعد على تنعيم الشعر وتلميعه.
• كذلك فإن الرمان يحتوي على فيتامينات مختلفة مثل فيتامين A,B والاحماض والمعادن مثل ( الزنك – الكالسيوم- البوتاسيوم – حمض الفوليك )، والتي تحافظ على البشرة وتحميها من البثور والبقع السمراء ويساعد على علاج الجروح.
• كذلك فإن بعض الابحاث العلمية اثبت ان الرمان يحتوي على مواد مضادة للأكسدة والتي تحمى الجسم من امراض كثيرة
• وهو كذلك يزيد من القدرة الجنسية للرجل، ويعيد للمرأة الحيوية ويحميها من سن اليأس وأيضا يعتبر واقي من أمراض السرطان وخاصة سرطان الثدي.
• وينصح بعض خبراء التغذية بقشر الرمان في تخسيس وتنحيف بعض المناطق في الجسم وخاصة منطقة البطن التي يعاني منها الرجال والسيدات في المجتمع العربي.

2 >> فوائد الرمان بشكل عام

• يعمل الرمان كمرطب / مقوي للمعدة
• الرمان مفيد ونافع للحلق والصدر والرئة وهو جيد للسعال
• ماء الرمان يعمل على تليين للبطن
• سريع التحلل، ولذلك فهو يغذي الجسم بسرعة بغذاء جيد
• يهدئ المعدة الملتهبة، ويدر البول، ويسكن الصفراء، ويمنع الإسهال والقيء
• يعمل الرمان على التقليل من حموضة البول ويذيب بعض حصي الكلي ومقوي عام لجدران الشعيرات الدموية
• قشور الرمان قابضة تعالج الاسهال ومع البذور تعالج الدودة الشريطية
• الرمان يكون كرات الدم الحمراء ومفيد لحالات فقر الدم
• يستخدم عصير الرمان قطرات في الانف حيث يساعد في انقباض الاوعية الدموية والغشاء المخاطي المبطن للأنف لذلك يعالج الزكام
• كما أن مغلي زهرة الرمان يستعمل فاترا مضمضة لعلاج اللثة
• عصير الرمان الحامض علاج للظفرة وهو مرض جلدي يصيب العين يكتحل بمائه يشفي بإذن الله

0 تعليقات

من طرف Unknown  |  نشر في :  5:37 ص

فوائد العسل الصحية - فائدة العسل

العديد من الفوائد التي تُحسب للعسل، فهو يحمي ويعالج من العديد من الأمراض، ويكفي أن الله ﷻ ذكر أن العسل وهو الشراب الذي يخرج من النحل فيه شفاء للناس.

نذكر لكم بعض من فوائد العسل:

1 >> فوائد العسل كعلاج لتساقط الشعر
يمكن استخدام العسل لعلاج تساقط الشعر، ولإعادة اللمعان والحيوية إليه
الوصفة هي: (ضعي ملعقة صغيرة من العسل + فنجان زيت زيتون مغلي + ملعقة صغيرة قرفة، ثم أصنعي مزيجاً منهم وضعيه على الشعر قبل الاستحمام ب 5 دقائق).

2 >> فوائد العسل في علاج التهاب المفاصل
أجريت دراسة قامت بها جامعة كوبنهاغن على 200 مريض بالتهاب المفاصل، وكانت نتائجها أن 73 من المرضي الذين تناولوا ملعقة عسل ونصف ملعقة قرفة يومياً قبل الإفطار لمدة أسبوع قد شفوا تماماً، وخلال شهر من اتباع نفس الأسلوب شفي المرضي الباقون وأصبح بإمكانهم المشي والتنقل بحرية وبدون الم.

• الوصفة هي: (ملعقة عسل + ملعقتان ماء دافئ + ملعقة صغيرة قرفة، وشكل خليط منهم وضعه على المنطقة لمصابة ثم قم بتدليكها وسوف يختفي الألم خلال دقيقتين).
• الوصفة الثانية هي: (تناول كوب ماء دافئ + ملعقتان من العسل + ملعقة صغيرة قرفة صباحاً ومساءاً لتخفيف ألم المفاصل وشفائها).

3 >> فوائد العسل في خفض نسبة الكولسترول
قم بعمل خليط من ملعقتان من العسل، و3 ملاعق قرفة في 16 اونس ماء شاي، يمكنها أن تخفض الكولسترول بنسبة 10% خلال ساعتان فقط. إذا تناولت العلاج 3 مرات يومياً لمدة أسبوع قد تشفى تماماً، كما أن تناول ملعقة عسل قبل الطعام يقي من الإصابة بالكولسترول.

4 >> فوائد العسل والتهابات المثانة
يستخدم العسل للقضاء على الجراثيم في المثانة
الوصفة هي: (اخلط ملعقتان من القرفة + ملعقة من العسل في كوب دافئ، واشرب الخليط، وتأكد أن ذلك الخليط سوف يقضي تماماً على الجراثيم في المثانة).

5 >> فوائد العسل في علاج وجع الأسنان
يمكنك صنع معجون سنان من (ملعقة صغيرة قرفة، وخمسة ملاعق صغيرة من العسل، ثم ضع المزيج على موضع الألم 3 مرات يومياً، حتى يتوقف الألم أو أن تذهب للطبيب).

6 >> فوائد العسل لعلاج البرد
يمكن للعسل أن يعالج البرد والزكام؛ حيث تؤخذ ملعقة عسل مع ماء دافئ، وربع ملعقة قرفة لمدة 3 مرات يومياً

7 >> فوائد العسل في علاج المعدة المضطربة
يمكن للعسل والقرفة معالجة ألام المعدة واضطرابها، كذلك القضاء على قرحة المعدة تماما، في حالة تناول ملعقة عسل مع ملعقة قرفة يومياً.

8 >> فوائد العسل في علاج الإعياء
العديد من الدراسات أظهرت أن تناول ملعقة من العسل مع رشة قرفة يقوي الجيم، ويرفع من مستويات الطاقة في الجسم

9 >> الغازات
أثبتت بعض الدراسات اليابانية أن تناول ملعقة من العسل وملعقة من القرفة يومياً قبل تناول الطعام، يشفي من الغازات وانتفاخ البطن.
10 >> فوائد العسل لعلاج أمراض القلب
لتفادي الإصابة بالكولسترول وأمراض القلب، ينصح بتناول ملعقة من القرفة و العسل على خبز كامل في الصباح. أما الذين أصيبوا بذبحة صدرية فيمكنهم أن يناموا مطمئنين لأن العسل والقرفة سينظف الشاريين ويمنع تكرار الذبحة. كما يعمل المزيج على تقوية القلب والضربات.
11 >> فوائد متعددة للعسل

• يعمل العسل على تقوية نظام المناعة، وعسر الهضم، والإنفلونزا.
• يعالج البثور، واصابات الجلد، ويعمل على تخفيف الوزن.
• كذلك يعمل العسل على مواجهة الشيخوخة المبكرة

0 تعليقات

من طرف Unknown  |  نشر في :  5:36 ص

فوائد العنب الصحية - فائدة العنب

يحتوي العنب على نسبة عالية من السكر سريع الامتصاص مثل (الغلوكوز، الفركتوز، السكروز)، فتمد الجسم بطاقة فورية بسرعة؛ إذ أن الجسم يمتص هذه المكونات بسرعة، وبذلك فهو مفيد جداً في علاج الجهاز الهضمي.

ولأن العنب من الفواكه المليئة بالسكر، يُنصح مرضى السكر واصحاب السمنة أن يحذروا من الإكثار في أكل العنب.

• يحتوي العنب على مجموعة كبيرة من الفيتامينات؛ منها الفيتامين أ، ب، سي، وهم لهم من الفوائد الكثير، ذكرناهم بالتفصيل في مقالات منفصلة.
• الكوليسترول له نوعان؛ أحدهما جيد والآخر سيء، وعصير العنب يعمل على رفع الكوليسترول الجيد، ويطهر الأمعاء، وهو غني بمادة التأنين ويحتوي على كمية جيدة من الالياف الغذائية المفيدة والتي تساعد على منع حدوث الإمساك، وفي انقاص مستوى الكوليسترول في الدم، وفي تنظيم مستوى السكر، كذلك في التخلص من المواد والمخلفات الضارة.
• يحتوي العنب أيضاً على مركب كيماوي مهم جداً اسمه الرسفيراتول، والذي يساعد على التخلص من أعراض الشيخوخة.
• كذلك فإن العنب يعمل على الحماية من العديد من الأمراض كالسكري والسطران ومرض الخرف.
• والعنب كذلك يحتوي على مجموعة من المعادن المفيدة للجسم، وخاصة معدن البوتاسيوم الذي يقي من ارتفاع ضغط الدم، ومعدن الكالسيوم المقوي للعظام، ومعدن الحديد الضروري لصنع كريات الدم الحمراء، ومعدن السيلين يون الذي يحول دون تصلب الشرايين ويبعد السرطان.
• وطبقاً لدراسة أمريكية أثبتت أن قشور وبذور العنب تحتوي على مركبات البولي فينولات والتي تتمتع بقدرة كبيرة على قتل بكتيريا الفم الخطيرة الضالعة في تسوس الأسنان، وهو أيضاً يعمل كمضاد للأكسدة.
• توجد في العنب أحماض الفواكه المفيدة، والتي تساعد على نعومة الجلد وفي التخلص من الخلايا الجلدية الميتة.

ملاحظات:
يجب غسل العنب جيداً تحت ماء الصنبور الجاري أكثر من مرة للتخلص من المبيدات التي ظلت عالقة به بسبب عمليات الرش.

0 تعليقات

من طرف Unknown  |  نشر في :  5:34 ص

فوائد الكمون و معلومات كثيرة عنه

صنع المصريون القدماء من الكمون دهاناً، استخدموه كمسكن لآلام المعدة وأوجاع الروماتزم والمفاصل ونزلات البرد وعلاج الحروق والجرب، وجاء أيضاً ذكر الكمون في بردية لعلاج الحمى والدودة الشريطية وعسر الهضم والمغص الكلوي وطرد الرياح وضد كثرة الطمث.

• يستخدم الكمون لعلاج العديد من الأمراض، وفي العديد من الحالات الحرجة مثل ضيق التنفس؛ حيث يُشرب الكمون مع الخل الممزوج بالماء لعلاج حالات ضيق التنفس.
• كذلك في حالة تورم الخصيتين؛ فيمكن استخدام الكمون مع الزيت، وهو يساعد على تفتيت الحصوات وهو مفيد في حالات تقطير البول والمغص والانتفاخ وغيرها من الأعراض والأمراض.
• كذلك يعتبر الكمون منبه للمعدة، حيث لديه القدرة العالية عل الاحتفاظ بالمواد الفعالة بداخله لمدة تصل إلى سبع سنوات، ويُعتقد أنه طارد للرياح.

وللكمون استعمالات خارجية وداخلية:
أولاً: الاستعمالات الخارجية:

• الكمون يساعد بشكل فعال في علاج التهاب العيون، ويهدئ من تهيجها، وذلك باستعماله بعد غليه وغسل العين به
• يعمل على شفاء الجروح والقروح، ويستخدم مزيج الكمون من الزيت والعسل مع مسحوق الكمون لدهان الأماكن المصابة
• ويستخدم مسحوق الكمون وزيت الزيتون والدقيق لشفاء أورام الخصيتين
• يستخدم الكمون مع الملح كدهان موضعي
• ويستخدم كعلاج لنزيف الأنف؛ حيث تستخدم فتيلة من القطن مشبعة بمسحوق الكمون مع الزيت وتوضع بداخل الأنف.
• يعمل الكمون على إزالة بقع الوجه والحصول على بشرة صافية تماماً، وذلك بغسل الوجه ثلاث مرات يومياً.
• يضاف الكمون إلى بعض الأطعمة لإعطائها طعماً طيباً، ويضاف زيت الكمون إلى الحلويات والخبز والكعك لتعطيرها، وكذا المخللات وكثير من الأكلات وبخاصة الشرقية القديمة.
• كما يستعمل زيت الكمون في صنع العطور، وفي هولندا يدخل في صنع الجبن، وفي المانيا يضاف إلى الفطائر والخبز لتعطيرها.

الاستعمالات الداخلية للكمون

• يعمل الكمون على معالجة حالات المغص وسوء الهضم وانتفاخ المعدة والحموضة لكونه من المواد القلوية، ولذلك فهو علاج جيد للحموضة، والديدان، وحالات البرد، وكثرة الطمث.
• الوصفة هي: (ملء ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون مع ملء كوب ماء مغلي، ويترك المزيج لينقع لمدة عشر دقائق، ثم يصفي ويشرب بمعدل كوب في الصباح، وأخر في المساء).
• كما يستخدم لعلاج التشنجات العصبية وضعف الشهية للطعام
• يستخدم لعلاج وتسكين الألآم الروماتيزمية؛ حيث يستخدم زيت الكمون بمعدل (10) نقط على أي مشروب ساخن ويتناوله المريض، عقب الإفطار والعشاء.
• لزيادة المني؛ حيث يخلط جزءا من الكمون والثوم واليانسون وبزر الفجل بالتساوي، ويمزج الجميع مع العسل، ويفطر بذلك كل صباح، فانة غاية في توليد المني.
• ويستخدم لإدرار الحليب لدى المرضعات، ويمزج قليل من العسل في جرام واحد من مسحوق الكمون، ويعطي للمرضعات.
• يستخدم في محاربة السمنة؛ حيث ينقع قليل من الكمون في كوب ماء مغلي، مع ليمونة مقطعة حلقات، ويترك طوال الليل ثم يشرب الماء في الصباح على الريق.

ملحوظة مهمة:

• يجب على مرضي الكلي عدم تناول الكمون بكثرة، لأن الكمون يضرهم.
• يمكن استخدام الكمون كطارد للنمل

0 تعليقات

من طرف Unknown  |  نشر في :  4:26 ص

فوائد الموز | 17 فائدة للموز للإنسان

لا يختلف اثنان أن الموز هو أحد الفواكه المحببة لكل الناس، سواء كان المرء صغيراً في السن أو كبيراً. وبتم تناول الموز بطرق مختلفة؛ فهناك من يأكل الموز مباشرة، وهناك من يضعه في سلطة الفواكه، وهناك من يتناوله كعصير، إلا أن فوائد الموز واحدة في كل الحالات.

في هذا الموضوع سوف نقف سوياً على أهم 10 فوائد تحصل عليهم نتيجة لتناول حبة واحدة من الموز.

مكونات الموز:
الموز هو أحد الفواكه الغنية بالألياف الفيتامينات (ج، أ، ب 1، ب 2، ب 6، هـ، د) والمعادن ولاسيما البوتاسيوم اللازم لوظائف الخلايا الحيوية والأعصاب والعضلات.

فوائد الموز الصحية:
1 >> فوائد الموز كعلاج للكآبة
يحتوي الموز على ترايبتوفان وهو نوع من البروتين الذي يقوم الجسم بتحويله إلى سيروتنيوم؛ فيمنح الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج، ويجعلك تشعر بالسعادة.

2 >> فوائد الموز في علاج فقر الدم
يعتبر الموز أحد الفواكه التي تحتوي على مستويات عالية من الحديد، كذلك يحفز على إنتاج هيموغلوبين الدم، وبذلك فهو يساعد على علاج فقر الدم.

3 >> فوائد الموز في علاج ضغط الدم
ذكرنا في مكونات الموز أنه يحتوي على مادة البوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح وهذا يجعله علاج مثالي لمكافحة ضغط الدم

4 >> فوائد الموز في تحفيز قدرة الدماغ
في دراسة شملت 200 طالب تم اعطائهم الموز بصفته فاكهة غني بالبوتاسيوم، في الإفطار والفسحة والغداء؛ وأثبتت هذه الدراسة أن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم تقوم بشكل عملي على تحفيز القدرة الدماغية وتساعد على تعلم أفضل.

5 >> فوائد الموز في علاج الإمساك
الموز من الفواكه الغنية بالألياف، ولذلك يجب إدخاله في وجبات الأكل ليساعد الأمعاء على العمل الطبيعي، وبالتالي يساعد على التغلب على الإمساك بدون اللجوء للأدوية.

6 >> فوائد الموز لعلاج الحموضة المعوية
ينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة، حيث أن له تأثير طبيعي على معدلاتها في الجسم.

7 >> فوائد الموز في علاج غثيان الصباح
يعمل الموز على تهدئة المعدة وبث السرور في الجسم، مما يساعد في علاج غثيان الصباح، كذلك يغذي الجنين.

8 >> فوائد الموز في علاج عضات البعوض
تستخدم قشرة الموز الداخلية البيضاء كعلاج لعضات البعوض، وتعمل على تخفيف التورم والاحمرار، فقط افركي عضات البعوض بها وشاهدي الفرق.

9 >> فوائد الموز المتعلقة بالأعصاب
ذكرنا أن الموز غني بفيتامينات المجموعة ب والتي تساعد على تهدئة النظام العصبي، فتجعلك تشعر بالاسترخاء.

10 >> فوائد الموز في علاج مشكلة زيادة الوزن
قام معهد علم النفس في النمسا بالعديد من الدراسات التي أثبتت أن ضغط العمل يُسبب في البدانة نتيجة لتناول الأطعمة المهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس، لذلك فهم حاجة للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة وعالية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية كل ساعتان، فكان الموز الفاكهة الأكثر ملائمة لمنع البدانة.

11 >> فوائد الموز في علاج قرحة المعدة
يتميز الموز بقوامه الناعم؛ لذلك فهو يستخدم لعلاج الاضطرابات المعوية؛ كذلك فهو يحيد حموضة المعدة ويخفف من التهاب بطانة المعدة.

12 >> فوائد الموز في السيطرة على درجة الحرارة
العديد من الثقافات تعتقد أن الموز بإمكانه خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية، ونساء تايلاند يتناولون الموز لضمان ولادة أطفالهم في درجة حرارة معتدلة.

13 >> فوائد الموز في علاج الاضطرابات العاطفية الموسمية (الحزن)
يحتوي الموز على مادة اسمها التربوتوفان، وهي تساعد على تخفيف الاضطرابات التي قد يشعر بها الشخص نتيجة لأي شيء أشعره بالحزن.

14 >> فوائد الموز ضد التدخين
يحتوي الموز على فيتامينات ب 6 وب 12 + البوتاسيوم + المغنسيوم؛ لذلك فهو يعمل بشكل كبير على مساعدة من يريد الإقلاع عن التدخين، ويساعد الجسم على التعافي بسرعة من التأثيرات الناتجة عن انسحاب النيكوتين.

15 >> فوائد الموز في رفع حيوية الجسم وعلاج للإجهاد
يساعد الموز القلب في جعل نبضاته متوازنة، كذلك فهو يحفز ارسال الأكسجين إلى الدماغ وينظم توزان الماء في الجسم. ونحن عندما نكون مرهقين فإن مستوي الأيض يرتفع ويؤدي ذلك إلى تخفيض مستويات البوتاسيوم، لذلك نأكل الموز الغني بالبوتاسيوم ليعيد للجسم نشاطه مرة أخرى.

16 >> فوائد الموز في تنظيم الدورة الشهرية
يعمل الموز على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، ذلك سوف يساعدك على تحسين مزاجك ويهدئ الألم، لما فيه من فيتامينات مفيدة وهامة.

17 >> فوائد الموز في تقليل خطر الموت بالسكتة
بحسب مجلة نيو إنجلند الطبية أن الموز يساعد على تقليل خطر الموت بالسكتة بنسبة تصل إلى 40 بالمائة.

الموز هو وجبة كاملة متكاملة ويكفي أن تتناول موزة واحدة كل يوم.

0 تعليقات

من طرف Unknown  |  نشر في :  8:24 ص

فوائد الزنجبيل للإنسان

الزنجبيل، تلك النبتة الرائعة التي لها من الفوائد الكثير، والتي تستخدم لأغراض الطهي وفي الأغراض الطبية، والتي هي أحد التوابل الطبيعية المعروفة في كل أنحاء العالم والمشهورة بطعمها اللاذع ورائحتها النفاذة، والتي ذكرها الله ﷻ في سورة الإنسان الآية رقم 17، في قوله تعالى: {وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجهَا زَنْجَبِيلًا عَيْنًا فِيهَا تُسَمَّى سَلْسَبِيلَا}.

فيما يلي نستعرض أهم فوائد الزنجبيل:
1 >> فوائد الزنجبيل في الحفاظ على دورة الدم الطبيعة
يُساعد الزنجبيل على تحسين تدفق الدم، كما يعمل على منع القشعريرة والحمى والعرق المفرط، إذ أنه يحتوي على كروم ومغنيسيوم وزنك، كذلك يعمل الزنجبيل كنظام صحي للقلب، وذلك عن طريق جعل الصفائح الدموية أقل لزوجة مما يساعد على تقليل مشاكل الدورة الدموية.

2 >> فوائد الزنجبيل في علاج الدوار الناجم عن الحركة
بعض من الناس يعاني من الدوار (الغثيان) الناتج عن الحركة أو الجلوس لفترات طويلة، وقد ثبت أن الزنجبيل يعالج هذا الدوار؛ فقد وجد الباحثون في دراسة تم إجرائها على طلاب البحرية أن الأشخاص الذين تناولوا الزنجبيل عانوا بشكل أقل. وقد أثبتت بعض الدراسات أن الزنجبيل يساعد بشكل فعال في القضاء على هذا الدوار بشكل فعال.

3 >> فوائد الزنجبيل في امتصاص الجسم للطعام
تناول الزنجبيل يحفز انزيمات المعدة والبنكرياس، وذلك يساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية في الجسم.

4 >> فوائد الزنجبيل في الوقاية من نزلات البرد والانفلونزا
يُستخدم الزنجبيل منذ آلاف السنين في جميع أنحاء قارة آسيا، في الوقاية من / علاج البرد والإنفلونزا. وقد ذكرت جامعة ميريلاند الطبية على موقعها الرسمي أن علاج البرد عند البالغين يتم بنقع ملعقتين من الزنجبيل الطازج المبشور في كوب من الماء مرتين أو ثلاث مرات يومياً.

5 >> فوائد الزنجبيل في علاج اضطرابات المعدة
الزنجبيل هو أحد أفضل النباتات التي تستخدم في معاجلة الاضطرابات المعوية، ومشاكل الهضم والاسهال الناتج عن العدوى البكتيرية؛ فهو يعمل بطريقة مشابهة تماما للأسبرين في تخفيف / تجنب آلام المعدة.

6 >> فوائد الزنجبيل في التصدي لسرطان القولون
أجرت جامعة مينيسوتا دراسة، ووجدت أن الزنجبيل يعمل على إبطاء نمو خلايا سرطان القولون والمستقيم، وهذه فائدة كبيرة تُحسب للزنجبيل.

7 >> فوائد الزنجبيل في التصدي لسرطان المبيض
حيث يعمل الزنجبيل على قتل الخلايا السرطانية الموجودة في المبيض المصاب.

8 >> فوائد الزنجبيل للحد من الألم والالتهاب
يحتوي الزنجبيل على أقوى المضادات الحيوية الطبيعية المضادة للألم والالتهاب؛ فهو يعمل على تقليل الألم والالتهابات بنفس درجة الأسبرين والآيبوبروفين.

9 >> فوائد الزنجبيل في مواجهة مشاكل الجهاز التنفسي الشائعة
يعاني بعض الأشخاص من مشاكل الجهاز التنفسي الشائعة مثل السعال، والبلغم وصعوبة التنفس، ولكن الزنجبيل يقدم لكم حلاً رائعاً إذ أنه يعمل على توسيع الرئتين وتخفيف البلغم على اعتبار أنه طارد للبلغم؛ مما يساعدك على التغلب بسرعة شديدة على صعوبة التنفس.

10 >> فوائد الزنجبيل في تحسين / تقوية جهاز المناعة
يعمل الزنجبيل على تقليل المخاطر المحتملة من السكتة الدماغية، ذلك عن طريق تثبيط الترسبات الدُهنية في الشرايين، ويقلل الالتهابات البكتيرية في المعدة ويُخفف من السعال الشديد وتهيج الحلق وأدوار البرد والإنفلونزا.

11 >> فوائد الزنجبيل المتعددة

• يعمل أيضاً على تقليل مستويات السكر والكوليسترول في الدم، ويُقلل من تأثير الاشعاع على الإنسان، ويعمل على مقاومة القيء.
• كذلك يحمي الزنجبيل من مرض الزهايمر، ويساعد في تنحيف الوزن والتخسيس، كما يعالج مشاكل الربو.
• ويستخدم الزنجبيل للمرأة الحامل التي تعاني من الغثيان، كذلك يستخدم كمسكن للألم، وطارد للغازات وكعلاج لحرقان المعدة بعد الأكل، ولتحسين رائحة الفم.

وهناك الكثير من الفوائد الأخرى التي يجب أن تكتشفها بنفسك عن طريقة تجربة الزنجبيل.

0 تعليقات

من طرف Unknown  |  نشر في :  7:32 ص